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Geschnittene Papaya
Früchte
Nutri-ScoreA

Geschnittene Papaya

Carica papaya

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Geschnittene Papaya liefert 59 kcal, 0.5g Protein, 15.2g Kohlenhydrate und 1.7g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Geschnittene Papaya ist eine tropische Frucht, die für ihren süßen Geschmack und ihre lebendige orange Farbe bekannt ist und reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Sie wird oft frisch verzehrt oder zu Smoothies und Salaten hinzugefügt.

Auch bekannt als:
PawpawPapaw
Wissenschaftlicher NameCarica papaya
HerkunftsregionMittelamerika
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien59 kcal
Wasser
88%
Ballaststoffe1.7g
Gesamt15.8g
Eiweiß / Protein
0.5g(3%)
Fette
0.1g(1%)
Kohlenhydrate
15.2g(96%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C60.9 mg (68%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium182 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C unterstützt geschnittene Papaya die Immunfunktion und die Hautgesundheit und hilft, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
✓Enthält Verdauungsenzyme wie Papain, die bei der Verdauung helfen und Blähungen reduzieren können.
✓Reich an Antioxidantien kann Papaya helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.
✓Der Ballaststoffgehalt in Papaya fördert eine gesunde Verdauung und kann bei der Gewichtskontrolle helfen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen, die allergisch gegen Latex sind, können auch allergisch auf Papaya reagieren, da es eine Kreuzreaktivität gibt.
!Übermäßiger Verzehr kann bei einigen Personen zu Verdauungsbeschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, geschnittene Papaya kann roh gegessen oder zu Obstsalaten hinzugefügt werden. Vermeiden Sie das Kochen, um die Nährstoffe zu erhalten.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Papayas, die sich leicht weich anfühlen und eine lebendige Farbe haben. Vermeiden Sie solche mit dunklen Flecken oder Makeln.

How to Store

Lagern Sie reife Papayas im Kühlschrank und konsumieren Sie sie innerhalb weniger Tage für optimale Frische.

Mythen vs Realität

MythPapaya kann eine Fehlgeburt verursachen.
RealityReife Papaya ist während der Schwangerschaft sicher; unreife Papaya kann Risiken bergen.
MythPapaya essen lässt die Haut orange werden.
RealityObwohl Papaya reich an Carotinoiden ist, verursacht sie keine Hautverfärbung.
MythPapaya ist nur gut für die Verdauung.
RealityPapaya bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile, einschließlich Immununterstützung und entzündungshemmende Eigenschaften.

Gesunde Rezepte

Papaya-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat aus geschnittener Papaya und Quinoa, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.

Ingredients
  • 200g geschnittene Papaya
  • 100g Quinoa
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Minze zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer Schüssel die geschnittene Papaya mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Die abgekühlte Quinoa unter die Papaya mischen und mit frischer Minze garnieren.

Papaya-Smoothie mit Spinat

Ein nährstoffreicher Smoothie, der geschnittene Papaya mit frischem Spinat kombiniert für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 150g geschnittene Papaya
  • 100g frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 200ml Kokoswasser
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. 3. Nach Belieben mit Chiasamen bestreuen.

Papaya-Curry mit Kichererbsen

Ein exotisches Curry, das geschnittene Papaya und Kichererbsen kombiniert, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 200g geschnittene Papaya
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypulver
  • 400ml Kokosmilch
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Papaya und Kichererbsen hinzufügen, mit Currypulver würzen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, mit Koriander garnieren.

Papaya-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack, das geschnittene Papaya mit griechischem Joghurt und Nüssen kombiniert.

Ingredients
  • 150g geschnittene Papaya
  • 200g griechischer Joghurt
  • 50g Nüsse (z.B. Mandeln)
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Eine Schicht Joghurt in ein Glas geben.
  2. 2. Eine Schicht geschnittene Papaya darauflegen und mit Nüssen bestreuen.
  3. 3. Wiederholen und mit Honig und Zimt abschließen.

Papaya-Tacos mit Avocado

Leckere Tacos gefüllt mit geschnittener Papaya und cremiger Avocado, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 kleine Tortillas
  • 150g geschnittene Papaya
  • 1 Avocado
  • 1 Limette (Saft)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. 1. Avocado zerdrücken und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Tortillas leicht erwärmen und mit der Avocado-Mischung bestreichen.
  3. 3. Geschnittene Papaya darauflegen und mit Koriander garnieren.

Papaya-Overnight Oats

Ein einfaches und gesundes Frühstück, das geschnittene Papaya mit Haferflocken kombiniert und über Nacht zieht.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 150g geschnittene Papaya
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einem Glas vermengen und gut umrühren.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Am Morgen umrühren und genießen.

Papaya-Salsa mit Tortilla-Chips

Eine frische Salsa aus geschnittener Papaya, die perfekt zu Tortilla-Chips passt und eine gesunde Snack-Option bietet.

Ingredients
  • 200g geschnittene Papaya
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Jalapeño
  • 1 Limette (Saft)
  • Salz nach Geschmack
  • Tortilla-Chips zum Servieren
Instructions
  1. 1. Papaya, Zwiebel und Jalapeño klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Limettensaft und Salz abschmecken.
  3. 3. Mit Tortilla-Chips servieren.

Papaya-Granita

Ein erfrischendes Dessert aus geschnittener Papaya, ideal für heiße Tage und einfach zuzubereiten.

Ingredients
  • 300g geschnittene Papaya
  • 50g Honig
  • 200ml Wasser
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. 1. Papaya, Honig, Wasser und Limettensaft in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Die Mischung in eine flache Schale gießen und ins Gefrierfach stellen.
  3. 3. Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, bis die Granita gefroren ist.

Papaya- und Hähnchen-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit geschnittener Papaya, gegrilltem Hähnchen und frischem Gemüse für ein ausgewogenes Mittagessen.

Ingredients
  • 150g geschnittene Papaya
  • 200g Hähnchenbrust
  • 100g Brokkoli
  • 1 Karotte
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrust grillen und in Streifen schneiden.
  2. 2. Brokkoli dämpfen und Karotte in Julienne schneiden.
  3. 3. Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Papaya?

Papaya ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, und enthält Verdauungsenzyme, die bei der Verdauung helfen.

Kann Papaya beim Abnehmen helfen?

Ja, Papaya ist kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einer großartigen Ergänzung einer Diät zur Gewichtsreduktion macht.

Ist es sicher, Papaya während der Schwangerschaft zu essen?

Reife Papaya ist während der Schwangerschaft sicher, aber unreife Papaya sollte aufgrund potenzieller Risiken vermieden werden.

Wie sollte ich geschnittene Papaya lagern?

Lagern Sie geschnittene Papaya in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

Kann ich geschnittene Papaya einfrieren?

Ja, Sie können geschnittene Papaya einfrieren, aber die Textur kann sich beim Auftauen ändern.

Wie hoch ist der glykämische Index von Papaya?

Papaya hat einen glykämischen Index von etwa 60, was moderat ist.

Wie kann ich Papaya in meine Ernährung einbauen?

Papaya kann zu Smoothies, Salaten oder als Snack hinzugefügt werden.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Papaya?

In Maßen ist Papaya sicher, aber übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsproblemen führen.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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Ratgeber
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