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Geschnittene Nektarine
Früchte
Nutri-ScoreA

Geschnittene Nektarine

Prunus persica var. nucipersica

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Geschnittene Nektarine liefert 44 kcal, 0.91g Protein, 10.55g Kohlenhydrate und 1.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Geschnittene Nektarinen sind saftige, süße Früchte, die zur Familie der Pfirsiche gehören und für ihre glatte Haut und lebendige Farbe bekannt sind. Sie sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung jeder Ernährung macht.

Auch bekannt als:
NektarinePfirsichnektarine
Wissenschaftlicher NamePrunus persica var. nucipersica
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien44 kcal
Wasser
88.5%
Ballaststoffe1.5g
Gesamt11.6g
Eiweiß / Protein
0.91g(8%)
Fette
0.14g(1%)
Kohlenhydrate
10.55g(91%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C6.6 mg (7%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium201 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C, das die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützt.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren.
✓Kalorienarm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für das Gewichtsmanagement macht.
✓Der hohe Wassergehalt fördert die Hydratation und die Verdauungsgesundheit.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte können allergische Reaktionen erleben.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch und roh genießen; können zu Salaten, Smoothies oder Desserts hinzugefügt werden. Vor dem Verzehr gründlich waschen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Nektarinen, die fest, aber leicht weich sind, mit einer lebhaften Farbe und ohne Flecken.

How to Store

Lagern Sie reife Nektarinen im Kühlschrank, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, und konsumieren Sie sie innerhalb weniger Tage für optimale Frische.

Mythen vs Realität

MythNektarinen sind nur Pfirsiche ohne Flaum.
RealityObwohl Nektarinen und Pfirsiche eng verwandt sind, sind sie unterschiedliche Sorten mit unterschiedlichen genetischen Eigenschaften.
MythDer Verzehr von Nektarinen führt zu Gewichtszunahme.
RealityNektarinen sind kalorienarm und können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, ohne zur Gewichtszunahme beizutragen.
MythAlle Nektarinen sind genetisch verändert.
RealityDie meisten Nektarinen, die auf dem Markt erhältlich sind, sind nicht genetisch verändert; sie werden durch traditionelle Zuchtmethoden kultiviert.

Gesunde Rezepte

Nektarinen-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit geschnittenen Nektarinen, Quinoa und frischen Kräutern, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 2 geschnittene Nektarinen
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1 Handvoll frische Minze, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel Quinoa, Nektarinen, Gurke und Minze vermengen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nektarinen-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack mit griechischem Joghurt, geschnittenen Nektarinen und Nüssen.

Ingredients
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 2 geschnittene Nektarinen
  • 50 g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. 2. Geschnittene Nektarinen und Walnüsse darauf schichten.
  3. 3. Mit Honig und Zimt garnieren und genießen.

Nektarinen-Smoothie

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie mit geschnittenen Nektarinen, Banane und Spinat.

Ingredients
  • 2 geschnittene Nektarinen
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Gegrillte Nektarinen mit Honig

Süße, gegrillte Nektarinen, die perfekt als Dessert oder Snack serviert werden können.

Ingredients
  • 4 geschnittene Nektarinen
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Grill vorheizen und Nektarinen mit Olivenöl bestreichen.
  2. 2. Nektarinen auf den Grill legen und 3-4 Minuten grillen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt beträufeln und warm servieren.

Nektarinen-Curry mit Kichererbsen

Ein exotisches Curry mit geschnittenen Nektarinen und Kichererbsen, das reich an Proteinen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 2 geschnittene Nektarinen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 400 ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Kichererbsen, Nektarinen und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.

Nektarinen-Overnight Oats

Ein einfaches und gesundes Frühstück mit Haferflocken, geschnittenen Nektarinen und Chiasamen.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 geschnittene Nektarine
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken, Mandelmilch, Chiasamen und Honig in ein Glas geben und gut vermischen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit geschnittenen Nektarinen garnieren.

Nektarinen-Salsa

Eine frische Salsa aus geschnittenen Nektarinen, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.

Ingredients
  • 2 geschnittene Nektarinen
  • 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 1 Handvoll Koriander, gehackt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Salz abschmecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.

Nektarinen-Pizza mit Ziegenkäse

Eine kreative Pizza mit geschnittenen Nektarinen, Ziegenkäse und Rucola für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Pizzateig
  • 2 geschnittene Nektarinen
  • 100 g Ziegenkäse
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Balsamico-Glasur
Instructions
  1. 1. Pizzateig ausrollen und im Ofen vorbacken.
  2. 2. Nektarinen und Ziegenkäse gleichmäßig darauf verteilen.
  3. 3. Backen, bis der Käse geschmolzen ist, dann mit Rucola und Balsamico-Glasur servieren.

Nektarinen-Müsli-Riegel

Gesunde Müsli-Riegel mit geschnittenen Nektarinen, ideal für einen Snack unterwegs.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g geschnittene Nektarinen
  • 50 g Mandeln, gehackt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchmischen.
  2. 2. In eine Backform drücken und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
  3. 3. Abkühlen lassen, in Riegel schneiden und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Nektarinen?

Nektarinen sind reich an den Vitaminen A und C, Ballaststoffen und Antioxidantien, die helfen können, die Hautgesundheit zu verbessern, das Immunsystem zu stärken und die Verdauungsgesundheit zu unterstützen.

Wie sollte ich geschnittene Nektarinen lagern?

Lagern Sie geschnittene Nektarinen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische bis zu 3 Tage zu erhalten.

Kann ich die Schale einer Nektarine essen?

Ja, die Schale einer Nektarine ist essbar und enthält zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe.

Sind Nektarinen kalorienarm?

Ja, Nektarinen sind kalorienarm, mit etwa 44 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem großartigen Snack macht.

Wie kann ich Nektarinen in meine Ernährung einbauen?

Nektarinen können zu Salaten, Smoothies, Desserts oder alleine als gesunder Snack hinzugefügt werden.

Wie hoch ist der glykämische Index von Nektarinen?

Nektarinen haben einen glykämischen Index von 43, was als niedrig gilt und sie für Menschen geeignet macht, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Sind Nektarinen gut für die Hydratation?

Ja, mit einem Wassergehalt von etwa 88,5% können Nektarinen helfen, Sie hydratisiert zu halten.

Können Nektarinen Allergien auslösen?

Einige Personen können allergisch auf Nektarinen reagieren, insbesondere solche mit Allergien gegen andere Steinfrüchte.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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Ratgeber
Health Benefits of Geschnittene Nektarine Healthy Recipes with Geschnittene Nektarine
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