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Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif
Fleisch
Nutri-ScoreA

Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif

Meleagris gallopavo

Clinical Encyclopedia

Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif ist eine schmackhafte und nahrhafte Fleischoption, die reich an Proteinen und essentiellen Nährstoffen ist. Es wird häufig in verschiedenen Gerichten verwendet und bietet eine magere Alternative zu herkömmlichem Hackfleisch.

Auch bekannt als:
Schweifputen (USA)Gemahlenes Putenfleisch (USA)
Wissenschaftlicher NameMeleagris gallopavo
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif VS AbaloneGemahlenes Putenfleisch mit Schweif VS Alligator SchwanzGemahlenes Putenfleisch mit Schweif VS Alligator SchwanzfleischGemahlenes Putenfleisch mit Schweif VS Frittierte KrokodilfleischGemahlenes Putenfleisch mit Schweif VS Alpaka LendensteakGemahlenes Putenfleisch mit Schweif VS Scharfe Andouille-Wurst

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien189 kcal
Wasser
70%
Ballaststoffe0g
Gesamt34.0g
Eiweiß / Protein
24g(71%)
Fette
10g(29%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b1 (thiamin)0.07 mg (6%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.15 mg (12%)
Vitamin b3 (niacin)10 mg (63%)
Vitamin b5 (pantothensäure)1 mg (20%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.5 mg (38%)
Vitamin B121.5 µg (62%)
Cholin70 mg (13%)
Vitamins with less than 2% DV
Folat: 5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphor200 mg (29%)
Kalium300 mg (6%)
Zink2 mg (18%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Selen24 µg (44%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 11 mgMangan: 0.02 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen unterstützt gemahlenes Putenfleisch mit Schweif das Muskelwachstum und die Reparatur, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Sportler und Menschen macht, die ein gesundes Gewicht halten möchten.
✓Reich an B-Vitaminen hilft es im Energiestoffwechsel und unterstützt die allgemeine Gesundheit, einschließlich der Gehirnfunktion und der Bildung roter Blutkörperchen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif kann fettreich sein, daher ist Mäßigung für diejenigen, die ihre Fettaufnahme überwachen, wichtig. Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich Braten, Grillen oder Backen. Stellen Sie sicher, dass es auf eine Innentemperatur von 74°C (165°F) gekocht wird, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gemahlenes Putenfleisch mit Schweif, das rosa ist und wenig sichtbares Fett hat. Vermeiden Sie Verpackungen mit übermäßigem Flüssigkeitsgehalt oder Verfärbungen.

How to Store

Halten Sie es im Kühlschrank und verwenden Sie es innerhalb von 2 Tagen oder frieren Sie es bis zu 3 Monate ein. Auftauen im Kühlschrank vor dem Kochen.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellEntzündungshemmend
Main Applications
•Muskelaufbau
•Gewichtsmanagement
Bioactive Compounds
Tryptophan

Eine Aminosäure, die bei der Produktion von Serotonin hilft und die Stimmung reguliert.

How to Consume
Gekocht, in Burgern, Fleischbällchen oder Saucen
Did you know?

"Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif wird oft als gesündere Alternative zu gemahlenem Rindfleisch angesehen, da es weniger Fett enthält."

Mythen vs Realität

MythMythos: Gemahlenes Putenfleisch ist immer gesünder als gemahlenes Rindfleisch.
RealityRealität: Obwohl gemahlenes Putenfleisch weniger Fett enthalten kann, hängt es vom Schnitt ab; einige Produkte können fettreich sein.
MythMythos: Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif ist trocken und geschmacklos.
RealityRealität: Wenn es richtig gekocht wird, kann gemahlenes Putenfleisch mit Schweif saftig und schmackhaft sein.
MythMythos: Alle gemahlenen Putenfleischprodukte sind gleich.
RealityRealität: Gemahlenes Putenfleisch kann in Fettgehalt und Qualität variieren, daher ist es wichtig, die Etiketten zu überprüfen.

Gesunde Rezepte

Putenfleisch-Bowl mit Quinoa und Avocado

Diese gesunde Bowl kombiniert proteinreiches Putenfleisch mit nahrhaftem Quinoa und cremiger Avocado für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g gemahlenes Putenfleisch
  • 100g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Zwiebel und Tomaten klein schneiden und in einer Pfanne mit dem Putenfleisch anbraten.
  3. 3. Die Avocado würfeln und alles in einer Schüssel anrichten, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Putenfleisch-Gemüse-Pfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit magerem Putenfleisch, die schnell zubereitet ist und voller Vitamine steckt.

Ingredients
  • 300g gemahlenes Putenfleisch
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Paprika, Zucchini und Karotte in Würfel schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch anbraten.
  3. 3. Gemüse hinzufügen und alles mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen, bis das Gemüse bissfest ist.

Putenfleisch-Tacos mit Salat

Leckere Tacos gefüllt mit würzigem Putenfleisch und frischem Salat, ideal für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 250g gemahlenes Putenfleisch
  • 4 Vollkorn-Taco-Schalen
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Tomate
  • 1 Avocado
  • 1 TL Taco-Gewürz
Instructions
  1. 1. Putenfleisch mit Taco-Gewürz in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Salat, Tomate und Avocado klein schneiden.
  3. 3. Tacos mit dem Putenfleisch und dem frischen Gemüse füllen und servieren.

Putenfleisch-Burger mit Süßkartoffelpommes

Saftige Putenfleisch-Burger serviert mit knusprigen Süßkartoffelpommes für eine gesunde Fast-Food-Alternative.

Ingredients
  • 400g gemahlenes Putenfleisch
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Vollkorn-Brötchen
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln schälen, in Pommes schneiden und im Ofen backen.
  2. 2. Putenfleisch mit Ei, Senf, Salz und Pfeffer vermengen und Burger formen.
  3. 3. Burger in einer Pfanne braten und in Vollkorn-Brötchen servieren.

Putenfleisch-Zucchini-Röllchen

Leichte Zucchini-Röllchen gefüllt mit würzigem Putenfleisch, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Ingredients
  • 200g gemahlenes Putenfleisch
  • 2 Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frischkäse
Instructions
  1. 1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und kurz blanchieren.
  2. 2. Putenfleisch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten.
  3. 3. Zucchinischeiben mit Frischkäse bestreichen, Putenfleisch darauflegen und aufrollen.

Putenfleisch-Quiche mit Spinat

Eine gesunde Quiche mit magerem Putenfleisch und frischem Spinat, die ideal für ein leichtes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 300g gemahlenes Putenfleisch
  • 200g frischer Spinat
  • 3 Eier
  • 100ml Milch
  • 1 Vollkorn-Teigboden
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Putenfleisch anbraten und den Spinat hinzufügen, bis er zusammenfällt.
  2. 2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. 3. Teigboden mit der Fleisch-Spinat-Mischung füllen, Eiermischung darüber gießen und im Ofen backen.

Putenfleisch-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Putenfleisch und Kokosmilch, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 300g gemahlenes Putenfleisch
  • 200ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Currypulver
  • 1 Paprika
  • Salz
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Paprika klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Putenfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
  3. 3. Kokosmilch und Currypulver hinzufügen, kurz köcheln lassen und servieren.

Putenfleisch-Salat mit Kichererbsen

Ein frischer Salat mit proteinreichem Putenfleisch und Kichererbsen, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g gemahlenes Putenfleisch
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Gurke
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Putenfleisch anbraten und abkühlen lassen.
  2. 2. Gurke und Paprika würfeln und mit Kichererbsen vermengen.
  3. 3. Putenfleisch hinzufügen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Putenfleisch-Gemüse-Lasagne

Eine gesunde Lasagne mit magerem Putenfleisch und viel Gemüse, die perfekt für die ganze Familie ist.

Ingredients
  • 400g gemahlenes Putenfleisch
  • 2 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 300g Tomatensauce
  • Lasagneblätter
  • 100g geriebener Käse
Instructions
  1. 1. Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden und anbraten.
  2. 2. Putenfleisch hinzufügen und braten, dann Tomatensauce einrühren.
  3. 3. In einer Auflaufform abwechselnd Lasagneblätter, Fleisch-Gemüse-Mischung und Käse schichten und im Ofen backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist gemahlenes Putenfleisch mit Schweif gesünder als gemahlenes Rindfleisch?

Ja, gemahlenes Putenfleisch mit Schweif hat in der Regel weniger Fett und weniger Kalorien als gemahlenes Rindfleisch, was es zu einer gesünderen Option macht.

Wie sollte ich gemahlenes Putenfleisch mit Schweif lagern?

Lagern Sie es im Kühlschrank für bis zu 2 Tage oder frieren Sie es für eine längere Lagerung ein.

Kann ich gemahlenes Putenfleisch mit Schweif in Rezepten verwenden, die gemahlenes Rindfleisch erfordern?

Absolut! Gemahlenes Putenfleisch mit Schweif kann in jedem Rezept verwendet werden, das gemahlenes Rindfleisch erfordert.

Was ist die beste Art, gemahlenes Putenfleisch mit Schweif zu kochen?

Kochen Sie es gründlich in einer Pfanne oder im Ofen, bis es eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht.

Enthält gemahlenes Putenfleisch mit Schweif Gluten?

Nein, gemahlenes Putenfleisch mit Schweif ist von Natur aus glutenfrei.

Wie kann ich gemahlenes Putenfleisch mit Schweif würzen?

Würzen Sie es mit Kräutern, Gewürzen oder Marinaden, um den Geschmack zu verbessern.

Ist gemahlenes Putenfleisch mit Schweif sicher für Kinder?

Ja, es ist eine sichere und nahrhafte Option für Kinder, wenn es richtig gekocht wird.

Kann ich gemahlenes Putenfleisch mit Schweif roh essen?

Nein, gemahlenes Putenfleisch mit Schweif sollte immer gekocht werden, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

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Nährstoffe
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Ratgeber
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