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Gefrorene Kirsche
Früchte
Nutri-ScoreB

Gefrorene Kirsche

Prunus avium

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Gefrorene Kirsche liefert 63 kcal, 1g Protein, 15g Kohlenhydrate und 1.6g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Gefrorene Kirschen sind eine praktische und nahrhafte Obstoption, die reich an Antioxidantien und Vitaminen ist. Sie behalten den Großteil ihres Nährwerts und werden häufig in Smoothies, Desserts und Saucen verwendet.

Auch bekannt als:
Gefrorene Bing-KirscheGefrorene Süßkirsche
Wissenschaftlicher NamePrunus avium
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien63 kcal
Wasser
82%
Ballaststoffe1.6g
Gesamt16.2g
Eiweiß / Protein
1g(6%)
Fette
0.2g(1%)
Kohlenhydrate
15g(93%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C7 mg (8%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium222 mg (6%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien helfen gefrorene Kirschen, oxidativen Stress zu bekämpfen und können Entzündungen im Körper reduzieren.
✓Hoher Gehalt an Vitamin C unterstützt die Immunfunktion und die Hautgesundheit.
✓Der niedrige glykämische Index macht sie zu einer geeigneten Obstoption für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.
✓Gefrorene Kirschen können aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften bei der Muskelregeneration nach dem Training helfen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Einige Personen können allergisch auf Kirschen reagieren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten in Smoothies, Haferflocken oder aufgetaut in Desserts genießen. Vermeiden Sie das Kochen, um die Nährstoffe zu erhalten.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gefrorene Kirschen, die eine leuchtende Farbe haben und frei von Eiskristallen sind, was darauf hinweist, dass sie richtig gelagert wurden.

How to Store

Lagern Sie sie im Gefrierschrank bei 0°F (-18°C) und halten Sie die Tüte gut verschlossen, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Mythen vs Realität

MythGefrorenes Obst verliert alle seine Nährstoffe.
RealityGefrorenes Obst behält den Großteil seiner Nährstoffe und kann genauso gesund sein wie frisches.
MythMan kann nicht mit gefrorenen Kirschen kochen.
RealityGefrorene Kirschen können in der Küche und beim Backen genauso wie frische Kirschen verwendet werden.
MythGefrorene Kirschen sind weniger geschmackvoll als frische Kirschen.
RealityGefrorene Kirschen können genauso geschmackvoll sein, insbesondere wenn sie zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden.

Gesunde Rezepte

Kirschen-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der gefrorene Kirschen und nährstoffreichen Spinat kombiniert, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 100 g frischer Spinat
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Kirschen-Quinoa-Salat

Ein bunter Salat mit Quinoa, gefrorenen Kirschen und knackigem Gemüse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g gekochte Quinoa
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Quinoa, Kirschen, Paprika und Feta in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Kirschen-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack, das gefrorene Kirschen mit griechischem Joghurt und Nüssen kombiniert.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 30 g Walnüsse, gehackt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Eine Schicht Joghurt in ein Glas geben.
  2. 2. Eine Schicht gefrorene Kirschen und gehackte Walnüsse darauflegen.
  3. 3. Wiederholen und mit Honig garnieren.

Kirschen-Chia-Pudding

Ein nährstoffreicher Chia-Pudding, der über Nacht mit gefrorenen Kirschen und Kokosmilch zubereitet wird.

Ingredients
  • 100 g Chiasamen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Chiasamen, Kokosmilch und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit gefrorenen Kirschen garnieren.

Kirschen-Haferflocken-Bowl

Eine nahrhafte Haferflocken-Bowl mit gefrorenen Kirschen, perfekt für ein energiereiches Frühstück.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Wasser oder Milch
  • 150 g gefrorene Kirschen
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. 2. Gefrorene Kirschen und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Mit Mandelmus servieren.

Kirschen-Protein-Muffins

Gesunde Muffins mit gefrorenen Kirschen und Proteinpulver, ideal für einen Snack nach dem Training.

Ingredients
  • 150 g Hafermehl
  • 50 g Proteinpulver
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
  3. 3. Gefrorene Kirschen unterheben und in Muffinförmchen füllen, dann bei 180°C 20 Minuten backen.

Kirschen-Salsa für gegrilltes Hähnchen

Eine fruchtige Salsa aus gefrorenen Kirschen, die perfekt zu gegrilltem Hähnchen passt und für einen frischen Geschmack sorgt.

Ingredients
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Limette, Saft
  • 1 EL Koriander, gehackt
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. 1. Kirschen, Zwiebel, Limettensaft und Koriander in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Salz abschmecken und einige Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Zu gegrilltem Hähnchen servieren.

Kirschen-Porridge mit Nüssen

Ein warmes Porridge mit gefrorenen Kirschen und einer Auswahl an Nüssen für ein herzhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser oder Milch
  • 150 g gefrorene Kirschen
  • 30 g gemischte Nüsse
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. 2. Gefrorene Kirschen und Honig hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Mit gemischten Nüssen bestreuen und servieren.

Kirschen-Energiebällchen

Energiebällchen aus Datteln, gefrorenen Kirschen und Nüssen, ideal für einen schnellen Snack unterwegs.

Ingredients
  • 150 g Datteln
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 50 g Mandeln
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Datteln, Kirschen und Mandeln in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. 2. Kakaopulver hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Die Masse zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.

Kirschen-Gemüse-Curry

Ein kreatives Curry mit gefrorenen Kirschen, das eine süßliche Note zu herzhaftem Gemüse bringt.

Ingredients
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Curry-Pulver
Instructions
  1. 1. Zucchini und Paprika in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Kokosmilch und Curry-Pulver hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. 3. Gefrorene Kirschen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind gefrorene Kirschen so nahrhaft wie frische Kirschen?

Ja, gefrorene Kirschen behalten den Großteil ihrer Nährstoffe und können genauso nahrhaft sein wie frische Kirschen.

Wie sollte ich gefrorene Kirschen lagern?

Bewahren Sie sie im Gefrierschrank bei 0°F (-18°C) auf, um ihre Qualität zu erhalten.

Kann ich gefrorene Kirschen direkt aus der Tüte essen?

Ja, gefrorene Kirschen können direkt gegessen werden, sind aber oft besser, wenn sie aufgetaut sind.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von gefrorenen Kirschen?

Sie sind reich an Antioxidantien, Vitamin C und haben entzündungshemmende Eigenschaften.

Wie kann ich gefrorene Kirschen in Rezepten verwenden?

Sie können in Smoothies, Desserts, Saucen und als Topping für Joghurt oder Haferflocken verwendet werden.

Enthalten gefrorene Kirschen zugesetzten Zucker?

Überprüfen Sie die Verpackung; die meisten gefrorenen Kirschen sind ungesüßt, aber einige Marken können Zucker hinzufügen.

Sind gefrorene Kirschen für jeden sicher zu essen?

Im Allgemeinen ja, aber Personen mit Kirschallergien sollten sie meiden.

Wie lange halten gefrorene Kirschen?

Sie können bis zu 12 Monate im Gefrierschrank halten, wenn sie richtig gelagert werden.

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