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Gefrorene Kirsche
Früchte
Nutri-ScoreB

Gefrorene Kirsche

Prunus avium

Clinical Encyclopedia

Gefrorene Kirschen sind nährstoffreiche Früchte, die die meisten ihrer Vitamine und Mineralien behalten und eine lange Haltbarkeit haben. Sie sind eine praktische Quelle für Antioxidantien und Ballaststoffe.

Wissenschaftlicher NamePrunus avium
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Gefrorene Kirsche VS AcerolaGefrorene Kirsche VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGefrorene Kirsche VS Amerikanische BlasennussGefrorene Kirsche VS Amerikanischer HolunderGefrorene Kirsche VS Amerikanischer HackberryGefrorene Kirsche VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien350 kcal
Wasser
5%
Ballaststoffe7g
Gesamt91.0g
Eiweiß / Protein
5g(5%)
Fette
1g(1%)
Kohlenhydrate
85g(93%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien helfen gefrorene Kirschen, oxidativen Stress zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und fördert ein gesundes Mikrobiom.
✓Der niedrige glykämische Index macht sie geeignet für die Blutzuckerregulation.
✓Sie enthalten essentielle Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte sollten gefrorene Kirschen vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack, in Müsli oder rehydriert in Wasser für Rezepte genießen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gefrorene Kirschen, die eine leuchtende Farbe haben und keine zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe enthalten.

How to Store

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythGefrorene Kirschen sind dasselbe wie getrocknete Kirschen.+
RealityDie Gefriertrocknung bewahrt mehr Nährstoffe und Geschmack im Vergleich zu traditionellen Trocknungsmethoden.
MythAlle gefrorenen Früchte sind ungesund.+
RealityGefrorene Früchte behalten ihren Nährwert und können eine gesunde Snack-Option sein.
MythMan kann gefrorene Kirschen nicht in der Küche verwenden.+
RealityGefrorene Kirschen können rehydriert und in verschiedenen Rezepten, einschließlich Desserts und Saucen, verwendet werden.

Gesunde Rezepte

Kirschen-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der gefrorene Kirschen und nährstoffreichen Spinat kombiniert. Ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 100 g frischer Spinat
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Kirschen-Quinoa-Salat

Ein bunter Salat aus Quinoa, gefrorenen Kirschen und knackigem Gemüse, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke würfeln und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Gefrorene Kirschen, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.

Kirschen-Joghurt-Parfait

Ein leckeres und gesundes Dessert mit griechischem Joghurt, gefrorenen Kirschen und knusprigen Nüssen.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 50 g gemischte Nüsse
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Joghurt in ein Glas schichten.
  2. 2. Gefrorene Kirschen und Nüsse darüber geben.
  3. 3. Mit Honig beträufeln und servieren.

Kirschen-Haferflocken-Bowl

Eine nahrhafte Frühstücksbowl mit Haferflocken, gefrorenen Kirschen und einem Hauch von Zimt.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Wasser oder Milch
  • 150 g gefrorene Kirschen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. 2. Gefrorene Kirschen und Zimt unterrühren.
  3. 3. Mit Honig süßen und warm servieren.

Kirschen-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit gefrorenen Kirschen, der über Nacht im Kühlschrank zieht und ideal für ein schnelles Frühstück ist.

Ingredients
  • 50 g Chiasamen
  • 250 ml Mandelmilch
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Chiasamen mit Mandelmilch und Ahornsirup vermengen.
  2. 2. In den Kühlschrank stellen und über Nacht quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit gefrorenen Kirschen garnieren.

Kirschen-Protein-Shake

Ein proteinreicher Shake mit gefrorenen Kirschen, perfekt nach dem Workout.

Ingredients
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 30 g Proteinpulver
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Kirschen-Avocado-Salat

Ein erfrischender Salat mit Avocado, gefrorenen Kirschen und einem leichten Dressing.

Ingredients
  • 1 Avocado
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Avocado würfeln und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Gefrorene Kirschen hinzufügen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Kirschen-Mandel-Muffins

Gesunde Muffins mit gefrorenen Kirschen und Mandelmehl, perfekt für den Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 200 g Mandelmehl
  • 100 g gefrorene Kirschen
  • 3 Eier
  • 50 g Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Eier und Honig in einer Schüssel verquirlen.
  2. 2. Mandelmehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Gefrorene Kirschen unterheben und in Muffinförmchen füllen.
  4. 4. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Kirschen-Soja-Glasierte Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust mit einer süß-sauren Kirschsoße, die perfekt zu Gemüse passt.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. 2. Gefrorene Kirschen, Sojasauce, Honig und Ingwer hinzufügen und köcheln lassen.
  3. 3. Hähnchenbrust mit der Soße servieren.

Kirschen-Bananen-Eis

Ein einfaches und gesundes Eis aus gefrorenen Kirschen und Bananen, das ohne Zuckerzusatz auskommt.

Ingredients
  • 200 g gefrorene Kirschen
  • 2 reife Bananen
Instructions
  1. 1. Bananen in Stücke schneiden und mit gefrorenen Kirschen in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und sofort genießen oder einfrieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind gefrorene Kirschen?

Gefrorene Kirschen sind Kirschen, denen durch einen Gefriertrocknungsprozess die Feuchtigkeit entzogen wurde, wodurch ihre Nährstoffe erhalten bleiben.

Wie verwende ich gefrorene Kirschen?

Sie können als Snack gegessen, zu Smoothies hinzugefügt oder rehydriert für Rezepte verwendet werden.

Sind gefrorene Kirschen gesund?

Ja, sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und stellen eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung dar.

Können gefrorene Kirschen rehydriert werden?

Ja, Sie können sie etwa 30 Minuten in Wasser einweichen, um sie für Rezepte zu rehydrieren.

Wie sollte ich gefrorene Kirschen lagern?

Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.

Enthalten gefrorene Kirschen zugesetzten Zucker?

Die meisten gefrorenen Kirschen enthalten keinen zugesetzten Zucker, aber es ist wichtig, das Etikett zu überprüfen.

Wie lange sind gefrorene Kirschen haltbar?

Bei richtiger Lagerung können gefrorene Kirschen mehrere Jahre halten.

Sind gefrorene Kirschen für Veganer geeignet?

Ja, gefrorene Kirschen sind pflanzlich und für eine vegane Ernährung geeignet.

Verwandte Superfoods
Abalone Acerola Alaska-Pflanze Filet
Comparisons
Gefrorene Kirsche vs Acerola Gefrorene Kirsche vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Gefrorene Kirsche vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Gefrorene Kirsche Kalorien in Gefrorene Kirsche Vitamin-c in Gefrorene Kirsche Magnesium in Gefrorene Kirsche
Featured Guides
Health Benefits of Gefrorene Kirsche Healthy Recipes with Gefrorene Kirsche