Home/Früchte/Dehydriertes Avocado
Zurück zur Startseite
Dehydriertes Avocado
Früchte
Nutri-ScoreB

Dehydriertes Avocado

Persea americana

Clinical Encyclopedia

Dehydriertes Avocado ist ein nährstoffreiches Lebensmittel, das die gesunden Fette und Ballaststoffe von frischen Avocados bewahrt und gleichzeitig leicht und lagerfähig ist. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für gesunde einfach ungesättigte Fette, Vitamine und Mineralien.

Auch bekannt als:
Getrocknetes AvocadoAvocado Chips
Wissenschaftlicher NamePersea americana
HerkunftsregionMexiko
Beliebte Vergleiche:
Dehydriertes Avocado VS Açaí-Beeren-MischungDehydriertes Avocado VS AcerolaDehydriertes Avocado VS Amerikanischer Schwarzer HolunderDehydriertes Avocado VS Amerikanischer BladdernutDehydriertes Avocado VS Amerikanischer HolunderDehydriertes Avocado VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien160 kcal
Wasser
5%
Ballaststoffe7g
Gesamt25.0g
Eiweiß / Protein
2g(8%)
Fette
15g(60%)
Kohlenhydrate
8g(32%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C5 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium485 mg (10%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die helfen können, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen.
✓Hoher Ballaststoffgehalt, der die Verdauungsgesundheit fördert und beim Gewichtsmanagement hilft, indem er das Sättigungsgefühl erhöht.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, darunter Kalium und Vitamin C, die wichtig für die allgemeine Gesundheit und die Immunfunktion sind.
✓Praktisch und vielseitig, kann dehydriertes Avocado leicht zu Smoothies, Salaten und verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden, ohne dass eine Kühlung erforderlich ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Avocado-Allergien sollten dehydriertes Avocado vermeiden, da es allergische Reaktionen auslösen kann.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Fettgehalts zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen.

Zubereitung & Verzehr

Dehydriertes Avocado kann durch Einweichen in Wasser rehydriert oder direkt in Gerichte hinzugefügt werden. Es kann auch in Smoothies gemixt oder als Topping für Salate verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie dehydriertes Avocado, das frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln ist, und überprüfen Sie die leuchtende Farbe ohne Bräunung.

How to Store

Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Qualität zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythDehydriertes Avocado ist ungesund.
RealityDehydriertes Avocado ist nährstoffreich und behält die gesundheitlichen Vorteile von frischen Avocados.
MythMan kann dehydriertes Avocado nicht in der Küche verwenden.
RealityDehydriertes Avocado kann rehydriert und in verschiedenen Gerichten, einschließlich Kochen und Backen, verwendet werden.
MythDehydriertes Avocado hat keinen Nährwert.
RealityDehydriertes Avocado behält die meisten Nährstoffe, die in frischen Avocados enthalten sind, einschließlich gesunder Fette und Ballaststoffe.

Gesunde Rezepte

Avocado-Cracker mit Kräutern

Diese knusprigen Cracker sind perfekt als Snack oder Beilage und bieten eine gesunde Dosis an Ballaststoffen und gesunden Fetten.

Ingredients
  • 100g dehydriertes Avocado
  • 200g Haferflocken
  • 50g Leinsamen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL getrocknete Kräuter
Instructions
  1. 1. Dehydriertes Avocado in warmem Wasser einweichen, bis es weich ist.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
  3. 3. Teig dünn ausrollen, in Stücke schneiden und im Ofen bei 180°C 15-20 Minuten backen.

Avocado-Smoothie Bowl

Eine cremige und nahrhafte Smoothie Bowl, die mit dehydrierten Avocados für extra Geschmack und Nährstoffe angereichert ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • Toppings: Nüsse, Beeren
Instructions
  1. 1. Banane und dehydriertes Avocado mit Mandelmilch und Honig in einem Mixer pürieren.
  2. 2. In eine Schüssel geben und nach Belieben mit Nüssen und Beeren garnieren.
  3. 3. Sofort genießen!

Avocado-Pasta mit Pesto

Eine gesunde Pasta-Variante mit einer cremigen Avocado-Pesto-Sauce, die perfekt für ein leichtes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 50g Basilikum
  • 30g Pinienkerne
  • 50ml Olivenöl
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Dehydriertes Avocado mit Basilikum, Pinienkernen und Olivenöl pürieren.
  3. 3. Die gekochte Pasta mit der Avocado-Pesto-Sauce vermengen und servieren.

Avocado-Salat mit Quinoa

Ein frischer und nahrhafter Salat, der dehydrierte Avocado mit Quinoa und buntem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 100g Quinoa
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Zitronensaft
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gemüse klein schneiden und mit der Quinoa und dem dehydrierten Avocado vermengen.
  3. 3. Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.

Avocado-Energiebällchen

Diese gesunden Energiebällchen sind ideal für einen schnellen Snack und enthalten die Nährstoffe von dehydrierten Avocados.

Ingredients
  • 100g Datteln
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 50g Mandeln
  • 30g Kokosraspeln
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Datteln und dehydriertes Avocado in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. 2. Mandeln und Kokosraspeln hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Aus der Mischung kleine Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Avocado-Toast mit Tomaten

Ein einfaches, aber köstliches Frühstück oder Snack, das dehydrierte Avocado auf knusprigem Brot präsentiert.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 1 Tomate
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Brot toasten, bis es knusprig ist.
  2. 2. Dehydriertes Avocado mit Wasser rehydrieren und auf das Brot streichen.
  3. 3. Tomate in Scheiben schneiden, auf das Avocado-Brot legen und mit Balsamico, Salz und Pfeffer würzen.

Avocado-Suppe mit Limette

Eine erfrischende kalte Suppe, die dehydrierte Avocado und Limette kombiniert – perfekt für heiße Tage.

Ingredients
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 1 Limette (Saft und Schale)
  • 1 kleine Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Gemüsebrühe erhitzen und die Zwiebel darin weich dünsten.
  2. 2. Dehydriertes Avocado hinzufügen und alles pürieren.
  3. 3. Mit Limettensaft, -schale, Salz und Pfeffer abschmecken und kalt servieren.

Avocado-Pfannkuchen

Gesunde Pfannkuchen, die mit dehydrierten Avocados zubereitet werden und ideal für ein nahrhaftes Frühstück sind.

Ingredients
  • 100g Hafermehl
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 1 Ei
  • 200ml Milch
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
  3. 3. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen und warm servieren.

Avocado-Dip mit Joghurt

Ein cremiger Dip, der perfekt zu Gemüsesticks oder Crackern passt und dehydrierte Avocado verwendet.

Ingredients
  • 100g dehydriertes Avocado
  • 200g griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Dehydriertes Avocado in Wasser einweichen und abtropfen lassen.
  2. 2. Mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. 3. In eine Schüssel geben und mit Gemüsesticks servieren.

Avocado-Brownies

Diese gesunden Brownies sind schokoladig und feucht dank der Zugabe von dehydrierten Avocados – ein echter Genuss!

Ingredients
  • 100g dunkle Schokolade
  • 50g dehydriertes Avocado
  • 2 Eier
  • 50g Honig
  • 50g Vollkornmehl
Instructions
  1. 1. Schokolade schmelzen und mit dehydrierten Avocados pürieren.
  2. 2. Eier und Honig hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Mehl unterrühren, in eine Form geben und bei 180°C 20-25 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie wird dehydriertes Avocado hergestellt?

Dehydriertes Avocado wird hergestellt, indem die Feuchtigkeit aus frischen Avocados durch einen Trocknungsprozess entfernt wird, der die Nährstoffe bewahrt.

Kann ich dehydriertes Avocado direkt essen?

Ja, dehydriertes Avocado kann direkt gegessen werden, wird aber oft zur besseren Textur rehydriert.

Wie sollte ich dehydriertes Avocado lagern?

Lagern Sie dehydriertes Avocado in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische zu erhalten.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von dehydriertem Avocado?

Dehydriertes Avocado behält die gesunden Fette und Ballaststoffe von frischen Avocados, was die Herzgesundheit und die Verdauung unterstützt.

Kann dehydriertes Avocado beim Backen verwendet werden?

Ja, dehydriertes Avocado kann zu Pulver gemahlen und beim Backen zur Nährstoffanreicherung verwendet werden.

Ist dehydriertes Avocado glutenfrei?

Ja, dehydriertes Avocado ist von Natur aus glutenfrei.

Wie lange hält dehydriertes Avocado?

Bei richtiger Lagerung kann dehydriertes Avocado bis zu einem Jahr haltbar sein.

Kann ich dehydriertes Avocado in Smoothies verwenden?

Ja, dehydriertes Avocado kann in Smoothies gemixt werden, um Cremigkeit und Nährstoffe hinzuzufügen.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Açaí-Beeren-Mischung
Comparisons
Dehydriertes Avocado vs Açaí-Beeren-Mischung Dehydriertes Avocado vs Acerola Dehydriertes Avocado vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nutrients
Protein in Dehydriertes Avocado Kalorien in Dehydriertes Avocado Vitamin-c in Dehydriertes Avocado Magnesium in Dehydriertes Avocado
Featured Guides
Health Benefits of Dehydriertes Avocado Healthy Recipes with Dehydriertes Avocado