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Getrockneter Kumquat
Früchte
Nutri-ScoreA

Getrockneter Kumquat

Fortunella japonica

Clinical Encyclopedia

Getrocknete Kumquats sind kleine, saure Zitrusfrüchte, die ihren einzigartigen Geschmack und ihre Nährstoffe auch nach dem Trocknen behalten. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und somit eine gesunde Snack-Option.

Auch bekannt als:
Kumquat (Deutschland)Fortunella (Wissenschaftlich)
Wissenschaftlicher NameFortunella japonica
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Getrockneter Kumquat VS Açaí-Beeren-MischungGetrockneter Kumquat VS AcerolaGetrockneter Kumquat VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGetrockneter Kumquat VS Amerikanischer BladdernutGetrockneter Kumquat VS Amerikanischer HolunderGetrockneter Kumquat VS Amerikanischer Hackberry

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien300 kcal
Wasser
10%
Ballaststoffe8g
Gesamt78.5g
Eiweiß / Protein
3g(4%)
Fette
0.5g(1%)
Kohlenhydrate
75g(96%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C50 mg (55%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium400 mg (11%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Vitamin C, das das Immunsystem und die Hautgesundheit unterstützt.
✓Enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und die Darmgesundheit unterstützen.
✓Reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.
✓Bietet eine gute Quelle für Kalium, das für die Herzgesundheit und die Muskelfunktion wichtig ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Personen mit Zitrusallergien sollten Kumquats meiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack pur oder in Salaten und Desserts genießen. Kann in Wasser rehydriert werden, um in der Küche verwendet zu werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie getrocknete Kumquats, die eine leuchtende Farbe haben und frei von Anzeichen von Feuchtigkeit oder Klumpen sind.

How to Store

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische zu bewahren und die Qualität zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythGetrocknete Kumquats haben keinen Nährwert.
RealityTatsächlich behalten getrocknete Kumquats die meisten ihrer Nährstoffe, einschließlich Vitamine und Mineralien.
MythAlle Trockenfrüchte sind ungesund wegen zugesetztem Zucker.
RealityGetrocknete Kumquats können natürlich süß sein, ohne zugesetzten Zucker, was sie zu einer gesunden Wahl macht.
MythGetrocknete Kumquats können nicht in herzhaften Gerichten verwendet werden.
RealitySie können herzhaften Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen und den Gesamtgeschmack verbessern.

Gesunde Rezepte

Kumquat-Mandel-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit getrocknetem Kumquat und Mandeln, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 30 g getrockneter Kumquat
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Mandelmilch, getrockneten Kumquat, Banane und Honig in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen, mit Chiasamen bestreuen und sofort genießen.

Kumquat-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, frischem Gemüse und getrocknetem Kumquat für einen fruchtigen Kick.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 50 g getrockneter Kumquat
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Getrockneten Kumquat, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Kumquat-Hähnchen mit Gemüse

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer aromatischen Kumquat-Sauce, serviert mit gedünstetem Gemüse.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 50 g getrockneter Kumquat
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. 2. Getrockneten Kumquat, Sojasauce und Honig hinzufügen und kurz köcheln lassen.
  3. 3. Zucchini und Karotte dünsten und zusammen mit dem Hähnchen servieren.

Kumquat-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack mit griechischem Joghurt, getrocknetem Kumquat und Nüssen.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 30 g getrockneter Kumquat
  • 20 g Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Griechischen Joghurt in ein Glas schichten.
  2. 2. Getrockneten Kumquat und gehackte Walnüsse darüber streuen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt abschmecken und genießen.

Kumquat-Vollkorn-Muffins

Gesunde Muffins aus Vollkornmehl mit getrocknetem Kumquat für einen fruchtigen Snack.

Ingredients
  • 200 g Vollkornmehl
  • 50 g getrockneter Kumquat
  • 100 ml Mandelmilch
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Honig
  • 1 Ei
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in die Förmchen füllen.
  3. 3. Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Kumquat-Couscous mit Feta

Ein leichter Couscous-Salat mit getrocknetem Kumquat und Feta-Käse, ideal für den Sommer.

Ingredients
  • 150 g Couscous
  • 50 g getrockneter Kumquat
  • 100 g Feta-Käse
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Petersilie
Instructions
  1. 1. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
  2. 2. Zwiebel klein schneiden und mit getrocknetem Kumquat und Feta unter den Couscous mischen.
  3. 3. Mit Olivenöl und gehackter Petersilie anrichten.

Kumquat-Avocado-Toast

Ein gesundes Avocado-Toast mit einer süßen Note durch getrockneten Kumquat, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Avocado
  • 30 g getrockneter Kumquat
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Vollkornbrot toasten, bis es knusprig ist.
  2. 2. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken und auf das Brot streichen.
  3. 3. Getrockneten Kumquat darauf verteilen und servieren.

Kumquat-Smoothie-Bowl

Eine gesunde Smoothie-Bowl mit getrocknetem Kumquat, die mit Nüssen und Samen garniert wird.

Ingredients
  • 150 g gefrorene Banane
  • 50 g getrockneter Kumquat
  • 100 ml Kokoswasser
  • 30 g Granola
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Gefrorene Banane, getrockneten Kumquat und Kokoswasser in einem Mixer pürieren.
  2. 2. In eine Schüssel füllen und mit Granola und Chiasamen garnieren.
  3. 3. Sofort genießen.

Kumquat-Energiebällchen

Gesunde Energiebällchen aus Datteln, Nüssen und getrocknetem Kumquat, ideal für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 100 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 30 g getrockneter Kumquat
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 TL Kokosöl
Instructions
  1. 1. Datteln, Mandeln und getrockneten Kumquat in einem Mixer gut vermengen.
  2. 2. Kakaopulver und Kokosöl hinzufügen und zu einer formbaren Masse verarbeiten.
  3. 3. Kleine Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Kumquat-Salsa

Eine frische Salsa mit getrocknetem Kumquat, perfekt als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.

Ingredients
  • 50 g getrockneter Kumquat
  • 1 Tomate
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz
Instructions
  1. 1. Getrockneten Kumquat klein schneiden und mit gewürfelter Tomate und Zwiebel vermengen.
  2. 2. Limettensaft und gehackten Koriander hinzufügen und mit Salz abschmecken.
  3. 3. Gut vermischen und als Beilage servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind getrocknete Kumquats?

Getrocknete Kumquats sind Kumquatfrüchte, denen die Feuchtigkeit entzogen wurde, wodurch ihr Geschmack und ihre Nährstoffe konzentriert werden.

Wie verwende ich getrocknete Kumquats in der Küche?

Sie können in Wasser rehydriert und zu Gerichten hinzugefügt oder als Garnitur für Desserts und Salate verwendet werden.

Sind getrocknete Kumquats gesund?

Ja, sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und somit ein nahrhafter Snack.

Wie sollte ich getrocknete Kumquats lagern?

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische zu erhalten.

Kann ich getrocknete Kumquats essen, wenn ich eine Zitrusallergie habe?

Nein, Personen mit Zitrusallergien sollten Kumquats in jeglicher Form meiden.

Wie hoch ist der glykämische Index von getrockneten Kumquats?

Der glykämische Index von getrockneten Kumquats liegt bei etwa 40, was als moderat gilt.

Wie viele Kalorien sind in getrockneten Kumquats?

Es gibt etwa 300 Kalorien pro 100 Gramm getrockneter Kumquats.

Können getrocknete Kumquats in Smoothies verwendet werden?

Ja, sie können in Smoothies gemixt werden, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.

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Comparisons
Getrockneter Kumquat vs Açaí-Beeren-Mischung Getrockneter Kumquat vs Acerola Getrockneter Kumquat vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nutrients
Protein in Getrockneter Kumquat Kalorien in Getrockneter Kumquat Vitamin-c in Getrockneter Kumquat Magnesium in Getrockneter Kumquat
Featured Guides
Health Benefits of Getrockneter Kumquat Healthy Recipes with Getrockneter Kumquat