Samen

Nutri-ScoreA

Chiasamen

Salvia hispanica

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)

Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Chiasamen liefert 486 kcal, 16.5g Protein, 42.1g Kohlenhydrate und 34.4g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Chiasamen sind kleine biologische Kraftpakete, reich an löslichen Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Calcium.

Auch bekannt als:

Chia

Wissenschaftlicher NameSalvia hispanica

HerkunftsregionMittelamerika

Beliebte Vergleiche:

ChiasamenVSSüße Eichel

ChiasamenVSEichel Nüsse

ChiasamenVSCremige Mandelbutter ohne Salz

ChiasamenVSKnusprige Mandelbutter ohne Salz

ChiasamenVSGeblanchierte Mandelblättchen

ChiasamenVSMandeln

ChiasamenVSKanariensamen

ChiasamenVSAndean Coigue Samen

ChiasamenVSAnis Samen

ChiasamenVSAnissamen

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien486 kcal

Wasser

5.8%

Ballaststoffe34.4g

Gesamt89.3g

Eiweiß / Protein

16.5g(18%)

Fette

30.7g(34%)

Kohlenhydrate

42.1g(47%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)

Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)

Vitamin B10.62 mg (52%)

Vitamin B38.8 mg (55%)

Vitamin E0.5 mg (3%)

Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)

Magnesium335 mg (84%)

Calcium631 mg (63%)

Phosphor860 mg (86%)

Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Lösliche Ballaststoffe quellen auf und reinigen den Darm.

✓Hervorragende pflanzliche Omega-3-Quelle.

✓Calcium und Magnesium stärken Knochen.

✓Hält lange satt.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Samen sollten vor dem Verzehr eingeweicht werden.

Zubereitung & Verzehr

Eingeweicht in Wasser oder Pflanzenmilch (Chia-Pudding) oder als Ei-Ersatz.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Mythen vs Realität

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.

RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.

MythEating this food late at night causes immediate weight gain.

RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.

MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.

RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.