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Dosen-Halibut
Meeresfrüchte
Nutri-ScoreA

Dosen-Halibut

Hippoglossus stenolepis

Clinical Encyclopedia

Dosen-Halibut ist eine praktische Quelle für hochwertiges Protein und Omega-3-Fettsäuren, was ihn zu einer nahrhaften Ergänzung für verschiedene Gerichte macht. Er ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin D und Selen.

Auch bekannt als:
Dosen-Halibut aus dem PazifikDosen-Halibut aus dem Atlantik
Wissenschaftlicher NameHippoglossus stenolepis
HerkunftsregionNordamerika
Beliebte Vergleiche:
Dosen-Halibut VS Frische AbaloneDosen-Halibut VS Baby-TintenfischDosen-Halibut VS BuchtelnDosen-Halibut VS Schwarze MuschelnDosen-Halibut VS Schwarze Tiger GarnelenDosen-Halibut VS Blaue Krabbe

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien140 kcal
Wasser
75%
Ballaststoffe0g
Gesamt30.0g
Eiweiß / Protein
28g(93%)
Fette
2g(7%)
Kohlenhydrate
0g(0%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin D600 IU (150%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)5 mg (31%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.3 mg (23%)
Vitamin B122 mcg (83%)
Cholin60 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 50 IUVitamin C: 0 mgVitamin K: 0 mcgFolat: 5 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Eisen0.5 mg (3%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphor200 mg (29%)
Kalium300 mg (6%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Selen30 mcg (54%)
Minerals with less than 2% DV
Calcium: 10 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Dosen-Halibut ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die bekannt dafür sind, die Herzgesundheit zu unterstützen und Entzündungen zu reduzieren.
✓Er liefert eine signifikante Menge an Vitamin D, das für die Knochengesundheit und die Immunfunktion entscheidend ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Dosen-Halibut kann aufgrund des Konservierungsprozesses hohe Natriumwerte enthalten. Personen, die eine natriumarme Diät einhalten, sollten ihn mit Vorsicht konsumieren.

Zubereitung & Verzehr

Dosen-Halibut kann in Salaten, Sandwiches oder Aufläufen verwendet werden. Es ist am besten, ihn vor der Verwendung abzutropfen und abzuspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Dosen, die nicht eingedellt oder rostig sind, und überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.

How to Store

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendUnterstützung der Herzgesundheit
Main Applications
•Herzgesundheit
•Knochengesundheit
Bioactive Compounds
Omega-3-Fettsäuren

Bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und kardiovaskulären Vorteile.

How to Consume
Aus der Dose, In Salaten, In Sandwiches
Did you know?

"Dosen-Halibut behält die meisten seiner Nährstoffe und kann eine nachhaltige Wahl für Meeresfrüchte sein."

Mythen vs Realität

MythDosenfisch ist weniger nahrhaft als frischer Fisch.
RealityDosenfisch behält die meisten seiner Nährstoffe und kann ebenso nahrhaft sein wie frischer Fisch.
MythAlle Dosenfische sind natriumreich.
RealityObwohl einige Dosenfische natriumreich sein können, sind natriumarme Optionen erhältlich.
MythDosen-Halibut ist nicht sicher zu essen.
RealityDosen-Halibut ist sicher zu essen, da er während des Konservierungsprozesses gekocht wird.

Gesunde Rezepte

Dosen-Halibut mit Quinoa und Gemüse

Ein nahrhaftes Gericht aus Dosen-Halibut, das mit proteinreichem Quinoa und buntem Gemüse kombiniert wird. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 100 g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. 3. Dosen-Halibut hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

Dosen-Halibut-Salat mit Avocado

Ein erfrischender Salat mit Dosen-Halibut und cremiger Avocado, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 1 Avocado
  • 100 g Cherrytomaten
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Avocado und Zwiebel würfeln, Cherrytomaten halbieren.
  2. 2. Dosen-Halibut und Gemüse in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Dosen-Halibut-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit Dosen-Halibut und einer frischen Mango-Salsa, die perfekt für einen gesunden Snack sind.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Mango
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Mango und Zwiebel klein schneiden und mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  2. 2. Tortillas leicht erwärmen und mit Dosen-Halibut und Mango-Salsa füllen.
  3. 3. Sofort servieren.

Dosen-Halibut mit Süßkartoffelpüree

Ein herzhaftes Gericht mit Dosen-Halibut, serviert auf einem Bett aus cremigem Süßkartoffelpüree.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 2 Süßkartoffeln
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren.
  2. 2. Butter unter das Püree mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Dosen-Halibut auf dem Püree anrichten.

Dosen-Halibut mit Zitronen-Dill-Sauce

Ein einfaches, aber elegantes Gericht mit einer erfrischenden Zitronen-Dill-Sauce, die den Dosen-Halibut perfekt ergänzt.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 2 EL griechischer Joghurt
  • 1 TL frischer Dill
  • 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Joghurt mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Dosen-Halibut auf einem Teller anrichten und die Sauce darüber geben.
  3. 3. Mit frischem Dill garnieren.

Dosen-Halibut-Pasta mit Spinat

Eine gesunde Pasta-Option mit Dosen-Halibut und frischem Spinat, die schnell zubereitet werden kann.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 200 g Vollkornpasta
  • 100 g frischer Spinat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Knoblauch in Olivenöl anbraten, Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. 3. Dosen-Halibut und gekochte Pasta unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dosen-Halibut-Quiche mit Brokkoli

Eine gesunde Quiche mit Dosen-Halibut und Brokkoli, die perfekt für ein leichtes Abendessen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 200 g Brokkoli
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
  • 1 Blätterteigrolle
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Brokkoli blanchieren und klein schneiden.
  2. 2. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. 3. Blätterteig in eine Quicheform legen, Halibut und Brokkoli darauf verteilen, mit der Eiermischung übergießen und backen.

Dosen-Halibut-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Dosen-Halibut und cremiger Kokosmilch, das für einen exotischen Geschmack sorgt.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 EL Currypaste
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Paprika anbraten, Currypaste hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. 2. Kokosmilch und Dosen-Halibut hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Mit Salz abschmecken und servieren.

Dosen-Halibut-Bowl mit Reis und Gemüse

Eine gesunde Bowl mit Dosen-Halibut, Vollkornreis und frischem Gemüse, die nährstoffreich und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 150 g Vollkornreis
  • 1 Karotte
  • 1 Gurke
  • 2 EL Sojasauce
  • Sesam nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Karotte und Gurke in Streifen schneiden.
  3. 3. Reis in einer Schüssel anrichten, Dosen-Halibut und Gemüse darauflegen, mit Sojasauce und Sesam garnieren.

Dosen-Halibut mit Ratatouille

Ein klassisches Ratatouille, das mit Dosen-Halibut serviert wird, um ein gesundes und schmackhaftes Gericht zu kreieren.

Ingredients
  • 1 Dose Halibut
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Dose Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Gemüse würfeln und in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Dose Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.
  3. 3. Dosen-Halibut hinzufügen und alles gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Dosen-Halibut gesund?

Ja, Dosen-Halibut ist eine gesunde Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren.

Wie sollte ich Dosen-Halibut lagern?

Lagern Sie ungeöffnete Dosen an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Kann ich Dosen-Halibut direkt aus der Dose essen?

Ja, Dosen-Halibut ist vollständig gekocht und kann direkt aus der Dose gegessen werden.

Welche Vorteile hat Omega-3 im Dosen-Halibut?

Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, reduzieren Entzündungen und können die Gehirnfunktion verbessern.

Wie viel Natrium ist in Dosen-Halibut?

Der Natriumgehalt kann variieren, liegt aber typischerweise zwischen 300 und 400 mg pro Portion.

Kann ich Dosen-Halibut in Rezepten verwenden?

Absolut! Dosen-Halibut kann in Salaten, Nudelgerichten und Aufläufen verwendet werden.

Ist Dosen-Halibut nachhaltig?

Dosen-Halibut kann eine nachhaltige Wahl sein, wenn er aus gut geführten Fischereien stammt.

Wie lange ist Dosen-Halibut haltbar?

Ungeöffneter Dosen-Halibut kann mehrere Jahre haltbar sein, wenn er richtig gelagert wird.

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