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Artisan Feta Käse
Milchprodukte
Nutri-ScoreA

Artisan Feta Käse

Feta cheese (various species of sheep and goat)

Clinical Encyclopedia

Artisan Feta Käse ist ein bröckeliger, würziger Käse, der hauptsächlich aus Schafsmilch hergestellt wird und für seinen reichen Geschmack und seine cremige Textur bekannt ist. Er wird häufig in mediterranen Gerichten und Salaten verwendet.

Auch bekannt als:
Feta (Griechenland)Feta Käse (Mittelmeer)
Wissenschaftlicher NameFeta cheese (various species of sheep and goat)
HerkunftsregionGriechenland
Beliebte Vergleiche:
Artisan Feta Käse VS Gereifter BlauschimmelkäseArtisan Feta Käse VS Gereifter Brie KäseArtisan Feta Käse VS Gereifte BüffelmozzarellaArtisan Feta Käse VS Gereifter ButterArtisan Feta Käse VS Gereifte ButtermilchArtisan Feta Käse VS Alter Cheddar Käse

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien264 kcal
Wasser
56%
Ballaststoffe0g
Gesamt39.3g
Eiweiß / Protein
14.2g(36%)
Fette
21g(53%)
Kohlenhydrate
4.1g(10%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A487 IU (10%)
Vitamin b1 (thiamin)0.06 mg (5%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.38 mg (29%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (8%)
Folat6 mcg (2%)
Vitamin B120.85 mcg (35%)
Cholin18.5 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin b3 (niacin): 0.2 mgVitamin D: 0 IUVitamin E: 0.2 mgVitamin K: 0.5 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium493 mg (49%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphor348 mg (35%)
Kalium104 mg (3%)
Zink2.5 mg (23%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.1 mg (5%)
Selen5 mcg (9%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.2 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Kalzium unterstützt Artisan Feta Käse die Knochengesundheit und kann helfen, Osteoporose vorzubeugen.
✓Enthält nützliche Probiotika, die die Darmgesundheit fördern und die Verdauung verbessern können.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Natriumgehalt kann Risiken für Personen mit Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen darstellen. In Maßen konsumieren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten zerbröselt über Salaten, in mediterranen Gerichten oder serviert mit Oliven und Brot.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Feta Käse, der fest ist und einen sauberen, säuerlichen Geruch hat. Suchen Sie nach Käse, der in Lake gelagert wird, um Frische zu gewährleisten.

How to Store

Bewahren Sie Feta Käse in seiner Lake auf oder wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie, um ein Austrocknen zu verhindern.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellVerdauungsfördernd
Main Applications
•Knochengesundheit
•Darmgesundheit
Bioactive Compounds
Probiotika

Unterstützen die Darmgesundheit und verbessern die Verdauung.

How to Consume
FrischZerbröseltIn SalatenAls Aufstrich
Did you know?

"Feta Käse wird seit Tausenden von Jahren hergestellt und ist ein Grundnahrungsmittel der griechischen Küche."

Mythen vs Realität

MythFeta Käse ist nur für Salate.
RealityFeta Käse kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, einschließlich Gebäck und Hauptgerichten.
MythAlle Feta Käsesorten sind gleich.
RealityEs gibt viele verschiedene Feta-Sorten mit unterschiedlichen Geschmäckern und Texturen, je nach verwendeter Milch.
MythFeta Käse ist ungesund wegen seines Fettgehalts.
RealityFeta Käse kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird.

Gesunde Rezepte

Mediterraner Feta-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat aus Quinoa, buntem Gemüse und würzigem Feta, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 150g Artisan Feta Käse
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Gurke
  • 100g Kirschtomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gemüse klein schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. 3. Feta zerbröseln und zusammen mit Quinoa und Dressing hinzufügen, gut vermengen.

Feta gefüllte Zucchini-Boote

Leckere Zucchini-Boote gefüllt mit einer Mischung aus Feta, Kräutern und Vollkornreis, ideal als leichtes Hauptgericht.

Ingredients
  • 4 Zucchini
  • 200g Artisan Feta Käse
  • 100g Vollkornreis
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchini halbieren und das Innere aushöhlen.
  2. 2. Reis kochen und mit zerbröseltem Feta, Knoblauch und Gewürzen vermengen.
  3. 3. Die Mischung in die Zucchini füllen und im Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Feta und Spinat Omelette

Ein proteinreiches Omelette mit frischem Spinat und cremigem Feta, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 100g frischer Spinat
  • 50g Artisan Feta Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Spinat hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Eier darüber gießen, Feta darauf streuen und bei niedriger Hitze stocken lassen.

Griechische Feta-Pasta mit Oliven

Eine schnelle und gesunde Pasta mit Artisan Feta, Oliven und frischen Kräutern, die mediterranes Flair versprüht.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 150g Artisan Feta Käse
  • 100g schwarze Oliven
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. In einer Schüssel Feta, Oliven, Öl und Gewürze vermengen.
  3. 3. Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermischen.

Feta-Dip mit Gurkensticks

Ein gesunder Dip aus Artisan Feta und Joghurt, serviert mit knackigen Gurkensticks für den perfekten Snack.

Ingredients
  • 150g Artisan Feta Käse
  • 100g griechischer Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dill
  • 1 Gurke
Instructions
  1. 1. Feta, Joghurt, Zitronensaft und Dill in einer Schüssel vermengen und pürieren.
  2. 2. Gurke in Sticks schneiden und mit dem Dip servieren.

Feta und Rote-Bete-Salat

Ein bunter Salat mit Rote Bete, Artisan Feta und Walnüssen, der sowohl gesund als auch sättigend ist.

Ingredients
  • 200g gekochte Rote Bete
  • 100g Artisan Feta Käse
  • 50g Walnüsse
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Rote Bete in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Feta zerbröseln und mit Walnüssen hinzufügen.
  3. 3. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Feta und Avocado Toast

Ein köstlicher und nahrhafter Avocado-Toast mit zerbröseltem Feta, ideal für ein schnelles Frühstück oder Snack.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Avocado
  • 100g Artisan Feta Käse
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Brot toasten und Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  2. 2. Avocado auf den Toast streichen und mit zerbröseltem Feta garnieren.

Feta und Tomaten Quiche

Eine gesunde Quiche mit Artisan Feta und frischen Tomaten, die sich perfekt für ein leichtes Mittagessen eignet.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Quicheboden
  • 200g Artisan Feta Käse
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • 200g Kirschtomaten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quicheboden in eine Form legen und vorbacken.
  2. 2. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, Feta und halbierte Tomaten hinzufügen.
  3. 3. Mischung in den Boden gießen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Feta und Kichererbsen-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Kichererbsen, Gemüse und Artisan Feta, die sättigend und gesund ist.

Ingredients
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 100g Artisan Feta Käse
  • 1 Paprika
  • 1 Avocado
  • 1 Karotte
  • 2 EL Tahini
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Kichererbsen in einer Schüssel anrichten.
  2. 2. Gemüse klein schneiden und hinzufügen.
  3. 3. Feta zerbröseln und mit Tahini, Salz und Pfeffer garnieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Artisan Feta Käse glutenfrei?

Ja, Artisan Feta Käse ist von Natur aus glutenfrei.

Wie sollte ich Feta Käse lagern?

Lagern Sie Feta Käse im Kühlschrank, eingetaucht in Lake oder in einem luftdichten Behälter.

Kann ich Feta Käse einfrieren?

Einfrieren wird nicht empfohlen, da es die Textur verändern kann, aber es kann für kurze Zeit eingefroren werden.

Welche Gerichte kann ich mit Feta Käse zubereiten?

Feta Käse kann in Salaten, Gebäck, Nudelgerichten und als Belag für Pizzen verwendet werden.

Ist Feta Käse kalorienreich?

Feta Käse hat einen moderaten Kaloriengehalt; Portionskontrolle ist wichtig.

Was ist der Unterschied zwischen Feta und anderen Käsesorten?

Feta ist gesalzen und hat einen ausgeprägten, säuerlichen Geschmack, im Gegensatz zu vielen anderen Käsesorten.

Kann Feta Käse Teil einer gesunden Ernährung sein?

Ja, wenn er in Maßen konsumiert wird, kann Feta Käse Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.

Wird Artisan Feta Käse aus Kuhmilch hergestellt?

Traditioneller Feta wird aus Schafsmilch oder einer Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt.

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